Descripción de puestos

CAFESTORE, empresa del Grupo SyV, líder en la explotación de áreas de servicio y presente en el mercado de la restauración en concesiones hospitalarias y de transportes, busca personas con destacadas habilidades interpersonales, emprendedoras y con alto nivel de autonomía en el desarrollo de sus funciones. A continuación dispone de un listado con las ofertas de trabajo.

Puestos de trabajo en servicios de restauración y tienda

Puestos tipo
Gerente de área	Ver descripción
Reportando al Jefe de Zona, Director o Jefe de Operaciones, supervisa y coordina todas las actividades del área de servicio. Soluciona problemas cotidianos del servicio, velando por la calidad y buena imagen de la Empresa. Selecciona, controla y supervisa al personal del área. Prepara y envía el resumen de ventas e ingresos bancarios y propone acciones de marketing que ayuden a mejorar la rentabilidad del área. Formación Requerida: No precisa de unos conocimientos iniciales superiores a los adquiridos en la formación reglada. Sin embargo, si ha de disponer de experiencia demostrada en la gestión y dirección de equipos dentro del negocio de restauración.
Cocinero	Ver descripción
Elabora los menús previamente definidos y manipula y cocina los alimentos de acuerdo con las normas de la empresa, controlando las caducidades del género de cocina. Supervisa las labores de mantenimiento y limpieza de la cocina. Además, y siguiendo las indicaciones centrales de compras, se responsabiliza de la compra de aquellos productos de ámbito local. Formación Requerida: No precisa de unos conocimientos iniciales superiores a los adquiridos en la formación reglada. Sin embargo, si ha de disponer de experiencia demostrada dentro del negocio de restauración.
Camarero	Ver descripción
Ejecuta de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas, responsabilizándose de la atención directa al cliente. Controla y supervisa las mercancías y objetos de uso de la sección. Formación Requerida: No precisa de unos conocimientos iniciales superiores a los adquiridos en la formación reglada. Sin embargo, si ha de disponer de experiencia demostrada dentro del negocio de restauración.
Ayudante de cocina	Ver descripción
Ayuda al cocinero en las tareas de elaboración de las comidas y en su distribución. Limpia utensilios, equipos e instalaciones de cocina. Sustituye al cocinero en su ausencia o en aquellas funciones en las que tenga capacidad Formación Requerida: No precisa de unos conocimientos iniciales superiores a los adquiridos en la formación reglada
Encargado de Turno	Ver descripción
Además de su función de atención al cliente, sustituye al Gerente del Área en su ausencia, supervisando las actividades del personal del área de servicio y preparando y enviando los reportes de información necesarios. Reporta al Gerente del establecimiento. Formación Requerida: No precisa de unos conocimientos iniciales superiores a los adquiridos en la formación reglada. Sin embargo, si ha de disponer de experiencia demostrada dentro del negocio de restauración.